Миф 1
Диабет заразен.
Нет. Хотя мы не знаем наверняка, почему у некоторых людей он развился, известно, что диабет не передается контагиозным путем (общение с диабетиками, предметы обихода). Им не заражаются как простудой или гриппом. Прослеживается генетическая предрасположенность, в особенности при 2 типе сахарного диабета. Также играет роль образ жизни.
Миф 2
Диабетикам нельзя есть сладкого, шоколада.
Если употребление сладкого (шоколад, пироженое) входит в рациональный (правильный) план еды или сопряжено с физическими нагрузками, то это допускается.
Миф 3
Употребляя слишком много сладкого можно вызвать диабет.
Нет. Диабет возникает при комбинации генетических и факторов окружающей среды. Тем не менее избыток массы тела играет роль в возникновении сахарного диабета 2 типа. Если у Вас в семье встречался диабет здоровое питание и регулярные физические нагрузки рекомендуются для поддержания нормальной массы тела.
Миф 4.
Люди имеющие диабет должны употреблять больше свою особую «диабетическую пищу».
Рациональное (здоровое) планирование питания для диабетика такое же как у всех людей - ограничение жира (особенно насыщенных), меньшее потребление соли и снижение потребление сладкого, питание основано на употреблении крупных злаков, овощей и фруктов. «Диабетические» и «диетические» виды углеводсодержащих продуктов не имеют особых преимуществ. Они все же повышают уровень сахара, более дорогостоящи и имеют небольшое слабительное действие.
Миф 5.
Если Вы диабетик, то Вы должны употреблять крахмал содержащие продукты (хлеб, картофель, макаронные изделия) только в маленьких количествах.
Крахмал содержащие продукты являются составляющей частью здорового питания. Что важно — это количество. Злаки, хлеб, рис, крахмалсодержащий овощ - картофель, макаронные изделия, горох и кукуруза могут быть включены в рацион питания. Употреблять углеводсолдержащзую еду 3-4 раза в день допустимо у большинства диабетиков. Злаки являются также источником клетчатки которая улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
Миф 6.
Люди, имеющие диабет чаще простужаются и заболевают другими заболеваниями.
Нет Вы не более подвержены простудится и заболеть чем -нибудь в отличии от других людей. Хотя имеющим диабет рекомендуется быть более настороженными. Так как любая инфекция попадая в кровь, влияет на уровень сахара , увеличивает риск повышения показателей гликемии, а для имеющих диабет 1 типа повышается риск возникновения кетоацидоза.
Миф 7.
Инсулин провоцирует атеросклероз (поражение сосудов) и повышает артериальное давление.
Нет, инсулин не вызывает атеросклероз. Лабораторным методом было выяснено, что инсулин может инициировать ранние процессы атеросклероза. Это вызвало опасение у некоторых врачей что инсулин может провоцировать артериальной гипертонии и уплотнять сосуды. Многолетний опыт использования инсулина на практике показал, что этого не происходит.
Миф 8.
Инсулин вызывает набор веса и так как ожирение это вредно не надо получать инсулин.
Две больших исследования UKPDS и DCCT показали, что преимущества снижения (нормализации) сахара намного превосходят риск набора веса.
Миф 9.
Фрукты — полезная еда. Поэтому можно употреблять их столько, сколько хочется.
Фрукты — полезная еда. Они содержат клетчатку, множество витаминов и минералов. Но так как фрукты содержат углеводы, они должны быть учтены при планировании питания. Переговорите со своим врачом диетологом о количестве. Частоте и видах фруктов, которые Вам можно есть.
Миф 10.
Вам не нужно менять свой режим контроля диабета до тех пор, пока уровень гликозилированого гемоглобина (Hb A1C) не превысит 8 процентов.
Чем лучше контроль диабета, тем меньше возможность развития осложнений диабета. Гликозилированый гемоглобин (Hb A1C) менее 7,0 не говорит о хорошем гликемическом контроле. Целевой уровень меенее 7, и чем ближе на гликозилированый гемоглобин (Hb A1C) к нормальным цифрам, тем лучше. Однако иногда, особенно при сахарном диабете 1 типа это приводит к повышению риска гипогликемий. Переговори с врачом о своем наилучшем уровне гликозилированного гемоглобина.
(из материалов ADA homepage)
